Thực hiện nhiệm vụ năm học và nhằm đảm bảo tuyệt đối sức khỏe cho học sinh, vừa qua, Trường Tiểu học Hùng Vương đã vinh dự đón Đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm của Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh. Tham gia buổi làm việc cùng đoàn có đại diện Phòng Văn hóa – Xã hội phường Chợ Lớn. Trong chương trình làm việc, Đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn diện và kỹ lưỡng các nội dung quan trọng:
+ Hồ sơ pháp lý và quản lý: Kiểm tra hệ thống hồ sơ, giấy tờ liên quan đến công tác quản lý an toàn thực phẩm tại nhà trường.
+ Kiểm tra thực tế: Khảo sát trực tiếp khu vực bếp ăn bán trú, kho bảo quản thực phẩm, cũng như quy trình chế biến một chiều và công tác phân chia, phục vụ bữa ăn cho học sinh.
Với phương châm đặt sức khỏe và sự an toàn của học sinh lên hàng đầu, Trường Tiểu học Hùng Vương luôn duy trì nghiêm ngặt các tiêu chuẩn khắt khe: từ việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn cho đến việc giám sát toàn bộ quy trình bữa ăn hằng ngày.
Đợt kiểm tra này là dịp quan trọng giúp nhà trường tiếp tục khẳng định tính công khai, minh bạch và tinh thần trách nhiệm cao trong công tác tổ chức bán trú. Qua đó, nhà trường mong muốn mang đến những bữa ăn không chỉ ngon miệng, đủ chất mà còn an toàn tuyệt đối, tạo sự an tâm vững chắc và niềm tin yêu trọn vẹn cho toàn thể phụ huynh học sinh.